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Diego Mercanti

24/06/2026 | Noticias

“Superbacterias”: sugieren tratarlas con un virus junto a antibióticos
La resistencia de las bacterias a los fármacos antimicrobianos representa una de las principales amenazas para la salud pública: la Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que, si no se implementan estrategias efectivas para contenerla, podría convertirse en una de las principales causas de mortalidad hacia 2050. En ese contexto, el...

20/05/2025 | Noticias

Simposio de Ciencia y Tecnología de Lácteos “Carlos Meinardi”
El martes 13 de mayo de 2025 se llevó a cabo el Simposio de Ciencia y Tecnología de Lácteos “Carlos Meinardi” en la exposición Todo Láctea en Esperanza, Santa Fe. La coordinación estuvo a cargo de: Gabriel Vinderola, Ana Bineti, Facundo Cuffia y Jorge Reinheimer. El simposio contó con disertantes del INLAIN, Ana Binetti, Facundo...