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Estancia de Silvina Pujato en Valencia
Actividad de sistemas CRISPR-Cas en Lacticaseibacillus, como un mecanismo natural de defensa de la bacteria frente a fagos
La Dra. Silvina Pujato, Investigadora Adjunta de nuestro instituto, realizó una estancia de investigación en Valencia (España) en el marco de una beca del CONICET para jóvenes investigadores.
La estancia se llevó a cabo en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), desde febrero hasta agosto de 2025. Durante la misma, se realizaron estudios sobre la actividad de sistemas CRISPR-Cas en Lacticaseibacillus, como un mecanismo natural de defensa de la bacteria frente a fagos.