Estancia de investigación en La Plata

La Lic. Milena Solis, becaria doctoral del instituto, estuvo desde marzo a junio, realizando una estancia de investigación en el marco de la beca de Movilidad Federal de la Agencia I+D+i, en el Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) CONICET-UNLP-CIC, en la ciudad de La Plata, provincia de Buenos Aires.

Trabajó en el grupo dirigido por la Dra. Andrea Gomez-Zavaglia, enfocándose en la síntesis enzimática y purificación de galactooligosacáridos (GOS) a partir de subproductos agroalimentarios (lactosuero).