COOPERACION INTERNACIONAL

El Instituto de Lactología Industrial (INLAIN) mantiene una sólida red de Cooperación Internacional con universidades, centros de investigación y asociaciones científicas de referencia global en Europa y América. Estas alianzas estratégicas permiten el intercambio de investigadores, el desarrollo de proyectos conjuntos y la actualización científico-tecnológica constante en las áreas de química, tecnología y microbiología.
A continuación, se detallan los principales referentes internacionales con quienes nuestro instituto mantiene colaboraciones activas:

• Prof. Seppo Salminen – Functional Foods Forum, University of Turku (Finlandia).
• Prof. Miguel Gueimonde – Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC, España).
• Prof. MariCarmen Collado – Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), Valencia (España).
• Prof. Paul O´Toole – University College Cork (UCC), Cork (Irlanda).
• Prof. Andrew Laws – Department of Chemical Sciences, University of Huddersfield, Huddersfield (Reino Unido).
• Prof. John Lucey – Department of Food Science, University of Wisconsin-Madison, Wisconsin (EE. UU.).
• Prof. Bradley W. Bolling – Department of Food Science, University of Wisconsin-Madison, Wisconsin (EE. UU.).
• Prof. Horst Neve – Max Rubner-Institut, Federal Research Institute of Nutrition and Food, Department of Microbiology and Biotechnology, Kiel (Alemania).
• Prof. Sylvain Moineau – Département de Biochimie, de Microbiologie et de Bioinformatique, Université Laval / Félix d’Hérelle Reference Center for Bacterial Viruses, Québec (Canadá).
• Prof. Francisco J. M. Mojica – Departamento de Fisiología, Genética y Microbiología, Universidad de Alicante, Alicante (España).
• Dr. Gaspar Pérez Martínez – Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), Valencia (España).
• International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) – (EE. UU.).
• Prof. Giorgio Giraffa – CREA-FLC Centro Ricerca Produzioni Foraggere e Lattiero Casearie, Lodi (Italia).
• Prof. Rosalba Lanciotti – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari, Università di Bologna, Cesena (Italia).
• Prof. Paola Mattarelli – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari, Università di Bologna, Bolonia (Italia).
• Dra. Corinne Grangette – Lactic Acid Bacteria and Mucosal Immunity, Center for Infection and Immunity of Lille, Institut Pasteur de Lille, Lille (Francia).
• Dra. Katia Sivieri – Department of Food and Nutrition, School of Pharmaceutical Sciences, Sao Paulo State University (UNESP), Araraquara, São Paulo (Brasil).
• Dra. Francesca Patrignani – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari, Università di Bologna, Cesena (Italia).
• Prof. Marijana Blažić – Department of Food Technology, Karlovac University of Applied Sciences (Croacia).